冷链运输:
采用泡沫箱+冰袋+干冰三层防护,全程维持-18℃以下温度,确保包子皮不裂、馅料不化。江浙沪皖地区48小时内送达,其他区域使用顺丰冷链,保障新鲜度。
冷藏保存:
短期保存:未开封包装放冰箱冷藏层(0-4℃),3日内食用最佳;
长期保存:开封或未食用完的包子需密封后冷冻(-18℃以下),可存3个月。
注意事项:
收到后立即检查包装,若有解冻现象但未变质,可重新冷冻;
食用前提前12小时将冷冻包移至冷藏室自然解冻,勿用热水或微波炉急解;
蒸制前无需拆内包装,直接带袋加热可防表皮干燥。
冷链护航,锁住徽州风味;科学保存,让每一口都如现做般鲜润。