三潭枇杷，产自安徽歙县新安江畔的漳潭、绵潭、瀹潭三村，2015年获国家地理标志保护。这里群山环抱深水潭，冬暖夏凉，云雾缭绕，为枇杷生长提供得天独厚的条件。果形圆润如珠，皮薄肉厚，汁多化渣，甜酸适度，尤以“大红袍”“光荣花”品种闻名——前者黄里透红如琥珀，后者花蒂处隐现五角星纹，一级果每公斤仅20余颗，堪称“枇杷王”。
花间集深耕此域，坚持“自然本味，匠心传承”：
产地直采：仅选核心产区30年以上老树果实，清晨带露采摘，确保新鲜度；
生态种植：沿用传统农法，施有机肥，人工除虫，每颗枇杷均通过200项农残检测；
文化赋能：包装融入徽州木雕纹样，附产地溯源码，可查采摘时间与种植师信息。
消费者评价：“皮薄如纸，咬开爆汁”“甜中带酸，像小时候在屯溪老街吃的味道”。品牌通过“非遗技艺+现代冷链”，让三潭枇杷触达长三角家庭，成为春夏限定的“徽州至味”。